La pepita de calabaza es la semilla comestible del fruto de algunas especies del género Cucurbita de la familia Cucurbitaceae que ha sido desecada.
Son muchos los beneficios que contienen las semillas de calabaza para nuestro organismo, como por ejemplo la alta cantidad de magnesio, importante en muchas de nuestras funciones fisiológicas vitales, que puedes encontrar en apenas una taza de semillas de calabaza, llegando a encontrar en esa medida un porcentaje muy cercano al recomendado para el consumo diario.
Propiedades de las semillas de calabaza y beneficios para la salud
Hay que reconocer que las propiedades de las semillas de calabaza aportan numerosos beneficios para la salud, sirven como prevención y antídoto de diversas dolencias y aportan ingentes cantidades de nutrientes. Veamos para qué son realmente buenas las semillas de zapallo y qué nos aportan sus propiedades.
1. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Es fuente importante de zinc, llegando a superar los dos miligramos en una onza, las semillas de calabaza son grandes aliadas para el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudándote a protegerte de un sinnúmero de enfermedades.
Las semillas de calabaza nos proporcionan una elevada cantidad de este importante mineral que nuestro cuerpo necesita no sólo para mejorar nuestra inmunidad sino para ayudarnos a conciliar mejor el sueño, tener buen estado anímico, ayudar a regular los niveles de insulina y hasta favorecerla función sexual masculina, entre muchas otras funciones de gran importancia.
2. Son aliadas para combatir la diabetes
Las semillas de calabaza regula la insulina en la sangre, lo que reduce el estrés oxidativo, colaborando con la prevención de complicaciones causadas por este padecimiento.
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3. Son excelentes para la buena salud del corazón
Gran taza de semillas de calabaza, pues éste mineral participa en una función muy importante para nuestras vidas y esa no es otra que el bombeo de la sangre desde el corazón, beneficiando una adecuada presión arterial y ayudando a prevenir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares e incluso la muerte súbita cardíaca.
El magnesio es importante también para la formación apropiada de nuestros dientes y huesos, la función adecuada del intestino y la relajación de los vasos sanguíneos.
Reducen riesgo de padecer cáncer
Es efectivas en prevenir y tratar varios tipos de cáncer, como el cáncer de mama y el de próstata según estudios realizados.
Reducir el colesterol
Estar presentes de grasas sanas en las propiedades de las semillas de calabazas, el colesterol malo se reduce y ayuda a aumentar el bueno, así como al mismo tiempo se mejora la salud prostática.
Gracias a los fitoesteroles, los cuales bloquean la absorción de colesterol a nivel del intestino, esta acción hace que baje la cantidad de colesterol en la sangre. y actúan como protectores de la próstata equilibrando la conversión de la testosterona.
Promueven la salud intestinal
La ingesta de semillas de calabaza es buena para combatir algunos parásitos intestinales y aliviar el estreñimiento gracias a su alto contenido de fibra.
Ayudan a perder peso y prevenir la diabetes
Esto a su alto nivel de proteína de calidad y fácil digestión, que logra bajar el azúcar en sangre. Cien gramos de semillas de calabaza contienen hasta 30 gramos de proteínas.
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